Struttura e funzioni dello smalto
Lo smalto è un tessuto bianco traslucido, il più rigido e mineralizzato dell’organismo. Lo smalto riveste la zona del dente esposta all’ambiente orale, proteggendola dall’usura e dall’attacco acido dei batteri cariogeni. Altamente mineralizzato, lo smalto è costituito per il 4-5% da acqua e componenti organiche (proteine), mentre il rimanente 95-96% è rappresentato da sostanze inorganiche […]
